Lorsque les jours raccourcissent et que le temps se rafraîchit, rien de tel qu’un gratin réconfortant pour égayer vos repas. Ce gratin de courge musquée et ricotta combine douceur et …
Lorsque les températures chutent, rien de tel qu’un gratin crémeux pour apporter chaleur et réconfort. Ce gratin de pommes de terre et panais, riche en saveurs, associe la douceur du …
À l’arrivée de l’automne, rien de tel qu’un plat réconfortant pour se réchauffer. Ces lasagnes d’automne, composées de butternut crémeuse et de fromages fondants, sont une belle façon d’intégrer les …
Lorsque les températures chutent et que les jours raccourcissent, un bon velouté réconfortant devient un véritable must. Ce velouté automnal combine la douceur des carottes et des pommes de terre …
Surprenez vos convives avec cette version audacieuse et délicieuse du tiramisu ! Ce dessert salé marie habilement la douceur de l’aubergine, la fraîcheur de la tomate et le caractère du …
À l’approche des soirées fraîches, rien de tel qu’un plat mijoté réconfortant pour se réchauffer le cœur et l’âme. Ce mijoté de courge et de pommes de terre est une …
Lorsque l’automne s’installe, rien de tel qu’un velouté réconfortant pour réchauffer le corps et l’esprit. Ce velouté de potiron et de pommes allie la douceur et la crémeux du potiron …
À l’arrivée de l’automne, les plats réconfortants prennent une place centrale dans nos cuisines. Cette casserole butternut-pommes de terre et jambon est le parfait exemple de ce que devrait être …
À l’automne, les marchés regorgent de légumes et de fruits aux couleurs chatoyantes. Parmi les délices de cette saison, le tajine se démarque par sa capacité à marier saveurs sucrées …
Lorsque les feuilles commencent à changer de couleur et que l’air se rafraîchit, il est temps de se tourner vers des plats réconfortants qui mettent en valeur les légumes de …